道場六三郎氏直伝、あんこう料理、クエ鍋(九絵料理)、すっぽん、会席ランチ銀座:ginza:接待/個室

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2013年12月01日(日)

師走のお昼のお献立 銀座ランチ

師走のお昼のお献立を紹介します。

師走の一飲物付昼の膳のご紹介。(5250円)
ワンドリンク付の人気のコースになります。

師走の特選昼の膳
前味
    二色豆腐
      ブロッコリーとカリフラワー
      茹で海老 生姜
      添物 唐墨せんべい
    尼鯛真蒸と蕪の美味煮
      椎茸 柚子
    合わせ盛り
      鮮魚二種盛り
        あしらい一通り
      本日の焼物
      柿と自家製蒟蒻の白酢和え
        粟麩 青味
      牡蠣の茶碗むし
        青のり 生姜汁

中味
    地鶏と冬野菜ワッパ蒸し
      白菜 水菜
      木の子 長葱
      ポンズ または 豆腐ようソース
    鱶ひれと白菜のスープ煮 
      コショー

後味
    本日の食事
      和風ピリ辛 黒胡麻坦々うどん
      黒胡麻冷うどん
        焼唐墨 のり 葱
    水菓子

師走の特選昼の膳

師走の特選昼の膳:【限定】ファーストドリンク付 特別メニュー 5,250円

師走 昼の膳

師走 昼の膳 昼のコース 3,150円

師走の昼会席

師走の昼会席 会席料理 6,300円

みちば和食 たて野
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル6F
03-6252-5000

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