道場六三郎氏直伝、あんこう料理、クエ鍋(九絵料理)、すっぽん、会席ランチ銀座:ginza:接待/個室

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2015年10月01日(木)

銀座会席 くえ会席(九絵)はじまります!!

くえ(九絵)入荷中!
たて野、人気鍋コース: くえ会席を紹介します。

神無月のくえ会席
前菜
    味噌漬チーズの文銭巻
    酢れんこん
    紅葉パプリカのマリネ
    菊花酢漬
    揚げぎんなん
    本日の笹巻寿し
    蟹巻玉子

造り
    本日のうす造り
      塩しゃぶ仕立て
      あしらい一通り

揚物
    くえの唐揚げ
      秘伝のたれ
    または
    当座煮

鍋物 くえ鍋
    白菜
    菊花
    豆腐
    長葱
    えのき茸
    椎茸
    葛きり

食事
    くえ雑炊
      浅月 生姜汁

水菓子
    おまかせ
    抹茶

銀座会席 くえ会席(九絵)

みちば和食 たて野
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル6F
03-6252-5000

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