道場六三郎氏直伝、あんこう料理、クエ鍋(九絵料理)、すっぽん、会席ランチ銀座:ginza:接待/個室

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2013年04月30日(火)

銀座ランチ 皐月の特選昼の膳(1ドリンク付)

毎月好評の限定ランチ
今月の皐月の特選昼の膳(1ドリンク付)

前味
    あすぱら豆腐
      海老そぼろ
      美味出汁
      生姜酢漬
      添物
        唐墨せんべい
    帆立のすりながし
      味噌仕立て椀
      わかめ 蓮麩
    合わせ盛り
      鮮魚一種盛り
        あしらい一通り
      茄子オランダ煮
      若鮎美味煮
        青味 茗荷
      本日の一品
      しらすの飯むし
        たたきオクラ
        ?油漬いくら

中味
    特選 地鶏のワッパ蒸し
      刻み春野菜
      豆腐ようソース
      薬味ポン酢

後味
    食事 お好み
      うす揚と葱の温うどん
      胡麻たれ冷うどん
    水菓子


みちば和食 たて野
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル6F
03-6252-5000

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