道場六三郎氏直伝、あんこう料理、クエ鍋(九絵料理)、すっぽん、会席ランチ銀座:ginza:接待/個室

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2013年05月02日(木)

皐月の前菜

今月の前菜を紹介しましょう。

発芽粒そばの葛豆腐
 巻海老 美味だし
非常に珍しい一品になっています。

実花スカッシュと海老しんじょう姿揚げ
 胡麻和え 天豆
ズッキーニの花の中に、海老しんじょうを詰めた一品です。

本日の笹巻き寿し
 谷中生姜 衣かつぎ

少しずつ、夏の食材を召し上がってください。

皐月の前菜

皐月の前菜


みちば和食 たて野
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル6F
03-6252-5000

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