道場六三郎氏直伝、あんこう料理、クエ鍋(九絵料理)、すっぽん、会席ランチ銀座:ginza:接待/個室

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2013年06月04日(火)

水無月のうに料理

水無月の絶品料理の1つ、うに料理紹介します。

磯むし もしくは 生 でお出しします。(選択)

甘味十分のウニを、
蒸すことでさらに旨みを引出した蒸しうもよし、
生のまま、うに本来のおいしさを楽しむもよし、
選択ください。

水無月のうに料理

水無月のうに料理

水無月のうに料理

水無月のうに料理

みちば和食 たて野
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル6F
03-6252-5000

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