道場六三郎氏直伝、あんこう料理、クエ鍋(九絵料理)、すっぽん、会席ランチ銀座:ginza:接待/個室

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2013年06月30日(日)

文月のお昼のお献立

文月のお昼のお献立を紹介します。

文月の特選昼の膳のご紹介。(5250円)
ワンドリンク付の人気のコースになります。

前味
    蒸し茄子と蒸し芋
      じゅん菜 とろろ
      うに ゆず
    凌ぎ
      唐墨うどん
        黒胡麻の麺
        青葱 のり
    合わせ盛り
      鮮魚二種盛り
        あしらい一通り
      鱧と冬瓜の葛仕立て
        ゆず
      蒸し鶏と無花果
        胡麻?油
        餅 青味
      本日の一品

中味
    特選和牛ロースト
      温しゃぶ仕立て
      梅おろし
      刻みねぎ
    鱶ひれの茶碗むし
      なめこ 浅月 生姜

後味
    焼あじ茶漬け
      針生姜 紫葉漬
        大葉
    水菓子

文月の特選昼の膳

文月の特選昼の膳:【限定】ファーストドリンク付 特別メニュー 5,250円

文月 昼の膳

文月 昼の膳 昼のコース 3,150円

文月の昼会席

文月の昼会席 会席料理 6,300円

みちば和食 たて野
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル6F
03-6252-5000

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