道場六三郎氏直伝、あんこう料理、クエ鍋(九絵料理)、すっぽん、会席ランチ銀座:ginza:接待/個室

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2013年08月31日(土)

長月のお昼のお献立 銀座ランチ

長月のお昼のお献立を紹介します。

長月の一飲物付昼の膳のご紹介。(5250円)
ワンドリンク付の人気のコースになります。

前味
    炙り舞茸と菊花の重ね盛り
      蟹 粟麩
      唐墨香煎

    九月限定 生いくら茶碗

    合わせ盛り
      鮮魚二種盛り
        あしらい一通り
      本日の御椀
        おまかせ
      鮭と木の子のまぜごはん
      豚バラ肉のとまと煮
        ズッキーニ マイクロとまと
        青味

中味
    名残り鱧と冬瓜の葛煮
      ゆば 秋野菜
      里芋 秋茄子
      南瓜 むかご
        ぎんなん

    鱶ひれレタス
      胡椒 生姜汁

後味
    黒胡麻うどん
      ピリ辛温つけ麺
        又は
      とろろ冷つけ麺
    水菓子

葉月の特選昼の膳

葉月の特選昼の膳:【限定】ファーストドリンク付 特別メニュー 5,250円

葉月 昼の膳

葉月 昼の膳 昼のコース 3,150円

葉月の昼会席

葉月の昼会席 会席料理 6,300円

みちば和食 たて野
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル6F
03-6252-5000

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