道場六三郎氏直伝、あんこう料理、クエ鍋(九絵料理)、すっぽん、会席ランチ銀座:ginza:接待/個室

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2014年09月30日(火)

神無月の会席献立 銀座会席

10月、神無月の会席献立 銀座会席を紹介します。

神無月の会席献立

小鉢   三種盛り
      いくらの茶碗蒸し
        なめこ 生姜汁
      ブロッコリーとカリフラワーの二色豆腐
      旬味いろいろ
        干柿とチーズ巻
        銀杏 巻き寿し

汁物   ふぐ潮わん
        芽葱 生姜汁

造り   熟成ふぐ
        塩しゃぶ仕立て
        浅月 すだち

温物   里芋と穴子
        蒟蒻 青味
        紅葉麩

酒肴   鮎の風干し
        菊花ひたし
        本日の一品

強肴   特選和牛セイロ蒸し
        白菜 長葱
        木の子
        豆腐ようソース
        薬味ポン酢

食事   釜炊きご飯
      漬物 味噌汁

水菓子  おまかせ
      抹茶

神無月の会席献立

神無月の会席献立

神無月の会席献立

みちば和食 たて野
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル6F
03-6252-5000

接待、宴会、個室もありますので、ご予約時にお問合せください。

皆様に感謝します。
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