道場六三郎氏直伝、あんこう料理、クエ鍋(九絵料理)、すっぽん、会席ランチ銀座:ginza:接待/個室

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2017年10月04日(水)

10月限定:お手軽すっぽんコースのご紹介

たて野名物のすっぽんコースですが、
たくさんの方にすっぽん料理を食べていただきたく、量の調整、出し方などを工夫し、
10月限定:8,888円でご提供します。

お手軽すっぽんコース
神無月のお手軽すっぽんコース
先附
    鮭と柿なます
      いくらの正油漬
        胡瓜 こんにゃく
        大根おろし
蒸物
    すっぽんの茶碗蒸
      紅葉麩 なめこ
      生姜汁
揚物
    木の子と季節の野菜
      すっぽん味噌
小鉢
    すっぽんの煮こごり
鍋物
    すっぽん鍋 小鍋仕立て
      白菜 水菜
      長葱 えのき茸
        わかめ
食事
    すっぽん雑炊
      玉子 浅月
      生姜汁
水菓子 おまかせ

みちば和食 たて野
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル6F
03-6252-5000

接待、宴会、個室もありますので、ご予約時にお問合せください。


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