道場六三郎氏直伝、あんこう料理、クエ鍋(九絵料理)、すっぽん、会席ランチ銀座:ginza:接待/個室

  • ディナー
  • ランチ
  • 特別プラン
  • お取り寄せ
  • 料理長紹介
  • お電話からのご予約はこちら(03-6252-5000)03-6252-5000 *前々日予約にて承ります。
2013年07月31日(水)

葉月のお献立 銀座会席

8月、葉月のお献立を紹介します。

葉月の会席献立  12.000円
前味
     緑豆乳冷菜
       うに 葛豆腐
       あわび柔らか煮
         胡瓜 花穂
         めんつゆのジュレ
     餅とチーズと伏見唐辛子
     酒の肴五種
       焼唐墨
       オクラとろろ
         イクラ 山葵
       茄子揚げひたし
       鮎開き うるか
       豆腐よう 浅月
     鱧椀
       冬瓜のすりながし
         葛きり
     鮮魚 おまかせ

中味
     特選和牛ロースト
       揚げサラダ仕立て
       季節の野菜いろいろ
         旨醤油だれ
     鱧と松茸の蒸ししゃぶ
       里芋 トマト
       南瓜 ズッキーニ 他

後味
     もずくからめて黒胡麻うどん
       生姜 葱
       温または冷
     水菓子
     抹茶

葉月のお献立

葉月の会席 12.000円

葉月のお献立

葉月のすっぽん会席*前々日予約にて承ります。15,000円

みちば和食 たて野
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル6F
03-6252-5000

フェイスブックページ、いいね! もう少しで1000円です!!
皆様に感謝します。
http://www.facebook.com/tatenoginza
【いいね、コメント、シェアしていただくと励みになります】

Share on Facebook
Post to Google Buzz
Bookmark this on Yahoo Bookmark


コメントは受け付けていません。