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Menu:January 2020(2020年1月)

睦月の会席

ローストビーフ重(2,000円):Lunch

たて野のローストビーフ重
Rice topped with Roasted premium wagyu beef in a Jubako box
*2,000円:税別

 

穴子の当座煮重(2,200円):Lunch

穴子の当座煮重
Rice topped with deep-fried conger eel and vegetables in a tradihional Jubako box
*2,200円:税別

 

睦月の昼会席 (3,800円):Lunch

睦月の昼会席
¥3,800(No tax included) 

Starter
先附
・Small bowl of vegetables
 一、野菜小鉢
・three kind of beans
 一、指宿の豆三種

Green peas, snap peas, broad beans, and vegetables”
 まめごぞう スナックエンドウ  天豆 と 野菜色々

Assortment
合わせ盛り
・Sea bream sea bream steamed with grated turnips
 一、 鯛の蕪むし
Gingko nuts, shiitake mushrooms, ume wheat gluten, wasabi Horseradish
   銀杏  しいたけ  梅麩  わさび
・Sashimi of whitefish with spices
 一、 鮮魚一種盛り         あしらい一通り
・Boiled and steameasoned herring roe,
Edo-yasai-vegetables traditionally grown in and around Edo (Tokyo)
 一、数の子と芯取菜のひたし 
・sushi with sea bream, pickled thin-sliced daikon radish
 一、小鯛と千枚漬の子袖寿し

Main
強肴
どちらかお選びください    Please choose one.(meat or fish)

・Choice Japanese beef, roasted 
 一、和牛ロースト       
or
・Spanish mackerel coated in miso and broiled
一、鰆のクリーム味噌焼
Steamed vegetables sarada salad, broccoli, and watercress
  ブロッコリー  人参  椎茸  パセリ 

Noodles
食事
Japanese noodles(udon) with spicy miso soup
 一、 ピリ辛和風担々麺 

・Dessert
 一、 水菓子

・Coffee or tea (Yamashita brand, founded Taisho 14 (year 1925))
 大正14年創業 山下コーヒーより コーヒー又は 紅茶

 
 

睦月の特選昼会席 献立(6,000円):Lunch

睦月の昼会席 献立
¥6,000(No tax included) 

Starter
先附
・Small bowl of vegetables
 一、野菜小鉢
・Three kind of beans
 一、指宿の豆三種

Green peas, snap peas, broad beans, and vegetables”
 まめごぞう スナックエンドウ  天豆 と 野菜色々

Assortment
合わせ盛り
・Sea bream sea bream steamed with grated turnips
 一、 鯛の蕪むし
Gingko nuts, shiitake mushrooms, ume wheat gluten, wasabi Horseradish
   銀杏  しいたけ  梅麩  わさび
・Whitefish sashimi with spices 
 一、 鮮魚おまかせ  あしらい一通り    
・Boiled and steameasoned herring roe,
Edo-yasai-vegetables traditionally grown in and around Edo (Tokyo)
 一、数の子と芯取菜のひたし 
・sushi with sea bream, pickled thin-sliced daikon radish
 一、小鯛と千枚漬の子袖寿し
・Shark’s fin in steamed egg hotchpotch
 一、 鱶鰭茶碗蒸し 

Main
強肴
どちらかお選びください    Please choose one.(meat or fish)

・Choice Japanese beef, roasted 
 一、和牛ロースト       
Onions
玉葱   
or
・Fish of the day
本日の店主 おすすめ

Noodles
食事
Japanese noodles(udon) with spicy miso soup
 一、 ピリ辛和風担々麺 

・Dessert
 一、 水菓子

・Coffee or tea (Yamashita brand, founded Taisho 14 (year 1925))
 大正14年創業 山下コーヒーより コーヒー又は 紅茶

 
 

お昼のすっぽん膳(5,000円):Lunch

お昼のすっぽん膳
¥5,000(No tax included) 

Starter
先附
・Small bowl of vegetables
 一、野菜小鉢
・three kind of beans
 一、指宿の豆三種
“Green peas, snap peas, broad beans, and vegetables”
 まめごぞう スナックエンドウ  天豆 と 野菜色々

Steamed dish
蒸物
・Steamed egg hotchpotch with soft-shelled turtle 
・すっぽんの茶碗蒸し            
green onion and ginger soup
浅月    生姜汁 

Sashimi
造り
・Sashimi of whitefish with spices
 一、 鮮魚一種盛り         あしらい一通り

Pot dish
鍋料理
・Hot pot of soft-shelled turtle (small size)
 一、すっぽん鍋 小鍋仕立て
vegetables
 野菜色々

Rice
食事
・Rice porridge of soft-shelled turtle
   一、 すっぽん雑炊

・Selected dessert
 一、 水菓子

 

睦月の会席(12,000円):Dinner

睦月の会席
¥12.000(No tax included) 
Kindly note that all prices are subject to a 10% service charge.
(別途サービス料10%を頂戴いたします。) 

Starter
先附
・Assorted snacks
 一、おつまみ合わせ

Assortment
酒肴
・Shrimp, saffron, yamatoimo yams, chicken soup
 一、海老のサフラン寄せ
・Roll of cheese with persimmon
 一、柿とチーズ 
・Sushi with sea bream, pickled thin-sliced daikon radish
 一、小鯛と千枚漬の子袖寿し
・Baked and dried Mullet roe and Gingko nuts deep-fried
 一、炙り唐墨と揚げぎんなん
・Abalone smoked with sesame sauce, Japanese parsley, lotus root, ume wheat gluten
一、鮑のくんせいと胡麻和え  芹  蓮根  梅麩

Small bowl
小鉢
・Small bowl of vegetables
 一、野菜小鉢
・Three kind of beans and vegetables
 一、指宿の豆三種 と野菜色々

Soup
御椀
・Steamed turnips, Milt 
一、蕪蒸し  白子のすり流し

Sashimi
造り
・Sashimi
 一、 鮮魚お任せ    

Main
強肴
・Choice Japanese beef
 一、和牛ロースト
Pasta with turnips 
蕪のパスタ
Pork short ribs, cheese broiled
豚バラ肉の醍醐焼 パセリ  

Side dish

・Boiled and steameasoned herring roe,
Edo-yasai-vegetables traditionally grown in and around Edo (Tokyo)
 一、数の子と芯取菜のひたし 

Noodles
食事
・Ochazuke rice-and-tea with sea bream
 一、鯛茶漬け

・Dessert
 一、 水菓子

・Powdered green tea
 一、 抹茶

 

睦月の料理献立(10,000円):Dinner

睦月の料理献立
¥10.000 (No tax included) 
Kindly note that all prices are subject to a 10% service charge.
(別途サービス料10%を頂戴いたします。) 

Starter
先附
・Assorted snacks
 一、おつまみ合わせ

Assortment
酒肴
・Shrimp, saffron, yamatoimo yams, chicken soup
 一、海老のサフラン寄せ
・Roll of cheese with persimmon
 一、柿とチーズ 
・Sushi with sea bream, pickled thin-sliced daikon radish
 一、小鯛と千枚漬の子袖寿し
・Baked and dried Mullet roe and Gingko nuts deep-fried
 一、炙り唐墨と揚げぎんなん
・Abalone smoked with sesame sauce, Japanese parsley, lotus root, ume wheat gluten
一、鮑のくんせいと胡麻和え  芹  蓮根  梅麩

Small bowl
小鉢
・Small bowl of vegetables
 一、野菜小鉢
・Three kind of beans and vegetables
 一、指宿の豆三種 と野菜色々

Soup
御椀
・Steamed turnips, Milt 
一、蕪蒸し  白子のすり流し

Assortment
合わせ盛り
・Sashimi
 一、 鮮魚お任せ    
・Spanish mackerel coated in miso and broiled
一、鰆のクリーム味噌焼
Steamed vegetables sarada salad, broccoli, and watercress
  ブロッコリー  人参  椎茸  パセリ 
・Boiled and steameasoned herring roe,
Edo-yasai-vegetables traditionally grown in and around Edo (Tokyo)
 一、数の子と芯取菜のひたし 

Noodles
食事
・Ochazuke rice-and-tea with sea bream
 一、鯛茶漬け

・Dessert
 一、 水菓子

・Powdered green tea
 一、 抹茶

 

ふぐ会席(15,000円):Dinner

ふぐ会席
¥15.000(No tax included)
Kindly note that all prices are subject to a 10% service charge.
(別途サービス料10%を頂戴いたします。) 

Starter
先附
・Assorted snacks
 一、おつまみ合わせ
Dried mullet roe crackers, gingko nuts,
Small dried fish slowly cooked down in sweetened soy sauce,  
Walnuts, burdock root crackers
 唐墨せんべい  銀杏  ごまめ  くるみ  牛蒡せんべい  

Small bowl
小鉢
・Small bowl of vegetables
 一、野菜小鉢
・Three kind of beans and vegetables
 一、指宿の豆三種 と野菜色々

Sashimi
造り
・Blowfish and spices
 一、 ふぐのうす造り     あしらい一通り

Plate dish
皿物
・Deep-fried bony parts of blowfish
 ふぐの唐揚げ
or grilled of blowfish
    又は  焼きふぐ
どちらかお選びください    Please choose one.

Pot dish
鍋料理
・Hot pot of blowfish
 一、 ふぐちり鍋
Enoki mushroom ,napa 
    えのき茸         白菜             
Kudzu starch vermicelli and leek and shiitake mushroom
    葛切り          長葱           椎茸               
Tofu, edible chrysanthemum leaves
    豆腐           春菊            

Rice
食事
・Rice porridge of blowfish
   一、 ふぐ雑炊

・Dessert
 一、 水菓子

・Powdered green tea
 一、 抹茶

 

すっぽん会席(15,000円):Dinner

すっぽん会席
¥15.000(No tax included)
Kindly note that all prices are subject to a 10% service charge.
(別途サービス料10%を頂戴いたします。) 

Starter
先附
・Assorted snacks
 一、おつまみ合わせ
Dried mullet roe crackers, gingko nuts,
Small dried fish slowly cooked down in sweetened soy sauce,  
Walnuts, burdock root crackers
 唐墨せんべい  銀杏  ごまめ  くるみ  牛蒡せんべい  

Small bowl
小鉢
・Small bowl of vegetables
 一、野菜小鉢
・Three kind of beans and vegetables
 一、指宿の豆三種 と野菜色々

Sashimi
造り
・Blowfish and spices
 一、 ふぐのうす造り     あしらい一通り

Plate dish
皿物
・Deep-fried bony parts of blowfish
 ふぐの唐揚げ
or grilled of blowfish
    又は  焼きふぐ
どちらかお選びください    Please choose one.

Pot dish
鍋料理
・Hot pot of blowfish
 一、 ふぐちり鍋
Enoki mushroom ,napa 
    えのき茸         白菜             
Kudzu starch vermicelli and leek and shiitake mushroom
    葛切り          長葱           椎茸               
Tofu, edible chrysanthemum leaves
    豆腐           春菊            

Rice
食事
・Rice porridge of blowfish
   一、 ふぐ雑炊

・Dessert
 一、 水菓子

・Powdered green tea
 一、 抹茶

 

くえ会席(18,000円):Dinner

くえ会席
¥18.000(No tax included)
Kindly note that all prices are subject to a 10% service charge.
(別途サービス料10%を頂戴いたします。) 

Starter
先附
・Assorted snacks
 一、おつまみ合わせ
Dried mullet roe crackers, gingko nuts,
Small dried fish slowly cooked down in sweetened soy sauce,  
Walnuts, burdock root crackers
 唐墨せんべい  銀杏  ごまめ  くるみ  牛蒡せんべい  

Small bowl
小鉢
・Small bowl of vegetables
 一、野菜小鉢
・Three kind of beans and vegetables
 一、指宿の豆三種 と野菜色々

Sashimi
造り
・Sashimi and spices
 一、 本日の薄造り   あしらい一通り

Plate dish
皿物
・Deep-fried bony parts of longtooth grouper 
 一、 九絵の唐揚げ
or Longtooth grouper, cooked with a soy sauce and sake
    又は  九絵の当座煮
どちらかお選びください    Please choose one.

Pot dish
鍋料理 Hot pot of longtooth grouper
 一、九絵鍋
Enoki mushroom ,napa 
    えのき茸         白菜             
Kudzu starch vermicelli and leek and shiitake mushroom
    葛切り          長葱           椎茸               
Tofu, edible chrysanthemum leaves
    豆腐           春菊            

Rice
食事
・Rice porridge of longthooth grouper
   一、 九絵雑炊

・Dessert
 一、 水菓子

・Powdered green tea
 一、 抹茶

 

お手軽すっぽんコース(8,888円):Dinner

お手軽すっぽんコース
¥8.888 (No tax included) 
Kindly note that all prices are subject to a 10% service charge.
(別途サービス料10%を頂戴いたします。) 

Starter
先附
・Assorted snacks
 一、おつまみ合わせ
Dried mullet roe crackers, gingko nuts,
Small dried fish slowly cooked down in sweetened soy sauce,  
Walnuts, burdock root crackers
 唐墨せんべい  銀杏  ごまめ  くるみ  牛蒡せんべい  

Steamed dish
蒸物
・Steamed egg hotchpotch with soft-shelled turtle 
・すっぽんの茶碗蒸し            
green onion and ginger soup
浅月    生姜汁 

Deep-fried dish
揚物
Soft-shelled turtle, deep-fried sided
・すっぽんの唐揚げ       

Pot dish
鍋料理
・Hot pot of soft-shelled turtle (small size)
 一、すっぽん鍋 小鍋仕立て
Enoki mushroom, Tofu skins
    えのき茸     ゆば         
Kudzu starch vermicelli and green onion and shiitake mushroom
    葛切り          長葱           椎茸               
Wakame seaweed
わかめ

Rice
食事
・Rice porridge of soft-shelled turtle
   一、 すっぽん雑炊
egg and ginger soup
卵    生姜汁

・Selected dessert
 一、 水菓子

 

お手軽のふぐ会席(9,800円):Dinner

お手軽のふぐ会席
¥9.800 (No tax included) 
Kindly note that all prices are subject to a 10% service charge.
(別途サービス料10%を頂戴いたします。) 

Starter
先附
・Assorted snacks
 一、おつまみ合わせ
Dried mullet roe crackers, gingko nuts,
Small dried fish slowly cooked down in sweetened soy sauce,  
Walnuts, burdock root crackers
 唐墨せんべい  銀杏  ごまめ  くるみ  牛蒡せんべい  

Sashimi
造り
・Blowfish and spices
 一、 ふぐのうす造り     あしらい一通り

Deep-fried dish
揚物
・Deep-fried bony parts of blowfish
 ふぐの唐揚げ

Pot dish
鍋料理
・Hot pot of blowfish
 一、 ふぐちり鍋
Enoki mushroom ,napa 
    えのき茸         白菜             
Kudzu starch vermicelli and leek and shiitake mushroom
    葛切り          長葱           椎茸               
Tofu, edible chrysanthemum leaves
    豆腐           春菊            

Rice
食事
・Rice porridge of blowfish
   一、 ふぐ雑炊

・Dessert
 一、 水菓子

・Powdered green tea
 一、 抹茶

 

 

みちば和食 たて野Michiba Washoku TATENO
Address〒104-0061
asoruti GINZA street Building 6F 7-6-10 Ginza,Chuo-ku,Tokyo
Phone+81-3-6252-5000
LocationGinza
SmokingSmoking Allowed for Certain Times
Credit CardsCredit Cards Accepted  (JCB , VISA , Master Card , AMERICAN EXPRESS , Diners Club)
Free Wi-FiAvailable
HoursDaytime 11:30 AM ~ 02:00 PM
Night 05:30 PM ~ 10:00 PM
Lunch LO 13:00, Dinner LO21:00 (Saturday and holiday LO 20:00)
ClosedSunday,New Year's Holiday
OptionsMonday is closed in the case of a holiday. About 4,000 yen daytime unit price, night unit price about 15,000 yen. The charges are 10% at night
Menu Language日本語,English,한국어,简体中文,繁体
Access5 min.walk from the B5 of Ginza station
Misc. Charges (Cover Charge, Service Charge, Appetizers, etc.)Available(only at night) (10%)